Gasherd ECO 4 Brenner mit Elektro-Umluft-Backofen

Wenn es um die Ausstattung einer professionellen Gastronomieküche geht, ist ein hochwertiger Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen ein unverzichtbares Element. Dieser Gasherd vereint ein modernes Design mit funktionalen Eigenschaften, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht werden. Mit ergonomischen Knebeln, einem lasergravierten Bedienfeld und vielen weiteren Merkmalen ist dieser Gasherd eine erstklassige Wahl für jeden Küchenchef.

Ein Highlight dieses Gasherds sind die ergonomischen Knebel, die eine einfache und präzise Bedienung ermöglichen. Mit nur einem Handgriff können Sie die Hitze jedes einzelnen Brenners individuell einstellen, um die optimale Kochtemperatur für jedes Gericht zu erreichen. Die Knebel sind gut platziert und leicht zugänglich, so dass Sie Ihre Kochprozesse problemlos steuern können.

Das lasergravierte Bedienfeld verleiht dem Gasherd nicht nur ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern bietet auch eine klare und gut lesbare Anzeige der verschiedenen Funktionen. Durch die präzise Beschriftung können Sie sofort erkennen, welcher Knopf für welchen Brenner oder Backofen zuständig ist, was die Bedienung des Geräts noch einfacher macht.

Ein weiterer Vorteil dieses Gasherds sind die Kontrollleuchten für Temperatur und Stromversorgung bei den Elektro-Backöfen. Diese praktischen Leuchten geben Ihnen eine visuelle Rückmeldung über den Betriebsstatus des Backofens, so dass Sie immer den Überblick behalten. Sie können schnell erkennen, ob der Backofen die gewünschte Temperatur erreicht hat oder ob die Stromversorgung aktiv ist.

In puncto Sicherheit lässt dieser Gasherd ebenfalls keine Wünsche offen. Der Sicherheitsthermostat, der über die Frontblende bedienbar ist, sorgt dafür, dass Sie die Temperatur präzise steuern und einhalten können. So können Sie mit Zuversicht kochen, ohne sich Gedanken über mögliche Temperaturschwankungen machen zu müssen.

Die Brennerleistung ist ein weiterer wichtiger Aspekt, der bei der Auswahl eines Gasherds berücksichtigt werden sollte. Der Gasherd bietet zwei Brenner mit unterschiedlicher Leistung: 3,5 kW und 5 kW. Diese Leistungsstärke ermöglicht Ihnen eine schnelle und effiziente Zubereitung Ihrer Gerichte.

Darüber hinaus ist die Brennerleistung auf der untersten Stufe dieses Gasherds so optimiert, dass sie ca. 30% der angegebenen Maximalleistung entspricht. Dies ermöglicht Ihnen eine präzise Steuerung der Hitze, auch bei empfindlichen Gerichten, die eine niedrigere Temperatur erfordern.

Eine abnehmbare Auffangschale unter den Brennern ist ein praktisches Feature dieses Gasherds. Diese Auffangschale fängt heruntertropfendes Fett und Speisereste auf und erleichtert somit die Reinigung des Gasherds. Sie können die Auffangschale einfach entfernen und in der Spülmaschine reinigen. Das spart Zeit und Aufwand, denn Sie müssen sich keine Gedanken über die aufwendige Reinigung der einzelnen Brenner machen.

Ein weiteres Merkmal, das den Gasherd auszeichnet, ist die hochwertige Gusseisenauflage. Diese robuste und langlebige Auflage sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und gewährleistet eine effiziente Kochleistung. Zudem verleiht sie dem Gasherd ein elegantes Aussehen und ist leicht zu reinigen.

Um unerwünschte Wrasen abzuleiten und die Luftqualität in Ihrer Küche zu verbessern, verfügt der Gasherd über eine manuelle Lüftungsklappe für den Backofen. Durch das Öffnen der Klappe können Dämpfe und Gerüche effektiv abgeführt werden, was zu einer angenehmen Arbeitsumgebung beiträgt.

Eine vertiefte Auffangwanne unter dem Backofen sorgt für zusätzliche Sicherheit und Sauberkeit. Diese Wanne fängt heruntertropfende Flüssigkeiten auf und verhindert so, dass sie auf den Boden gelangen. Sie können die Auffangwanne leicht herausnehmen und reinigen, um eine hygienische Umgebung in Ihrer Küche zu gewährleisten.

Mit Maßen von 660x445x285 mm (BxTxH) bietet der Backofen des Gasherds ausreichend Platz für GN 1/1 und 600x400 Einschübe. Sie können bis zu drei Einschübe gleichzeitig verwenden und somit mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Diese Flexibilität spart Zeit und erhöht die Effizienz Ihrer Küchenabläufe.

Ein weiteres nützliches Merkmal des Gasherd ist die Pilotflamme. Diese dauerhaft brennende kleine Flamme erleichtert das Entzünden der Brenner und sorgt für eine zuverlässige und schnelle Zündung. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Brenner nicht richtig zünden, da die Pilotflamme dafür sorgt, dass sie immer einsatzbereit sind.

Für eine optimale Anpassung an Ihre Küchenbedingungen verfügt der Gasherd über höhenverstellbare Füße. Sie können die Höhe des Herds anpassen, um eine bequeme und ergonomische Arbeitsumgebung zu schaffen. Dies ist besonders wichtig, um Ermüdungserscheinungen und Rückenschmerzen bei längeren Kochvorgängen vorzubeugen.